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财联社 10 月 31 日（rì）讯（编（biān）辑（jí） 周（zhōu）子意（yì））美国政府官（guān）员（yuán）周三报告（gào）称（chēng），该（gāi）国首（shǒu）次在猪（zhū）的（de）体内检测（cè）出（chū） H5N1 禽流感病毒（dú）呈阳性。这是（shì）禽流感病毒（dú）在美国的最（zuì）新进展，而该（gāi）病（bìng）毒宿体（tǐ）由家禽和牛（niú）转（zhuǎn）移至消费量更大的猪，让人（rén）们感到担忧。

美（měi）国农业部周三（10 月 30 日）表（biǎo）示（shì），俄勒冈（gāng）州克（kè）鲁克县一个（gè）后院农场（chǎng）的（de）一头（tóu）猪被（bèi）证实感染（rǎn）了（le）禽流感。美（měi）国（guó）卫（wèi）生（shēng）官员（yuán）目前（qián）担心，这种（zhǒng）已（yǐ）经在（zài）禽类和牛群体（tǐ）内传播的（de）病毒有可能会（huì）传（chuán）染给（gěi）猪群（qún）。

长期以来（lái），猪（zhū）一直被（bèi）认为（wéi）是人（rén）、禽（qín）、猪（zhū）流感的 " 混合（hé）器 "，是促（cù）使（shǐ）禽（qín）流感与其（qí）它（tā）物种流感（gǎn）发生基因重排进（jìn）而（ér）引起流感大（dà）流行的（de）重要（yào）中间宿（xiǔ）主。令（lìng）人担（dān）忧的是，这种（zhǒng）杂交或重组的病原体，可能（néng）会（huì）出现一些使人类更容易被感染的特征。

孟菲（fēi）斯圣（shèng）裘（qiú）德儿童研（yán）究（jiū）医院的（de）流感专家 Richard Webby 在一次（cì）采（cǎi）访中指出，" 在（zài）腾博会官网所知道的所有（yǒu）流感宿主中，猪（zhū）被视作为向人类（lèi）传播（bō）的（de）桥梁。"

今年到目前（qián）为止，美国已有 35 人感（gǎn）染了 H5N1 病毒，其中大（dà）多数人（rén）在有感（gǎn）染动（dòng）物（wù）的（de）农（nóng）场工作（zuò）。虽（suī）然（rán）这些感（gǎn）染（rǎn）在（zài）大多数情况下都是（shì）轻微（wēi）的，但（dàn）已知禽流感在许（xǔ）多情况（kuàng）下对人类是致（zhì）命的。

需要警惕

纽约州立大（dà）学（xué）石溪（xī）分校的免（miǎn）疫学专（zhuān）家 Michael Kinch 称，" 虽然没（méi）有（yǒu）理由恐（kǒng）慌，但腾博会官网从过（guò）去（qù）的（de）经验（yàn）中知道（dào），大流（liú）行性（xìng）流（liú）感有多严重（chóng），特别是（shì） H5N1 已经悄悄地潜伏（fú）了（le）十多年（nián）。"

农（nóng）业（yè）部（bù）在（zài）一份声（shēng）明中称，目前（qián），该（gāi）农（nóng）场的（de）五头猪中（zhōng）有一（yī）头（tóu）已被证（zhèng）实感（gǎn）染了 H5N1，其全身（shēn）都被（bèi）检（jiǎn）测出有（yǒu）感染的迹（jì）象（xiàng），不（bú）过（guò），这只动物却（què）没有（yǒu）表（biǎo）现出（chū）任何疾病反应。

佛罗里（lǐ）达大学（xué）环境（jìng）与全球（qiú）健（jiàn）康（kāng）助理（lǐ）教（jiāo）授 Benjamin Anderson 称（chēng），由于被感（gǎn）染（rǎn）的猪（zhū）没有出现（xiàn）症状，这增（zēng）加了（le）警（jǐng）惕（tì）的必（bì）要性（xìng）。

他（tā）在一（yī）封电子（zǐ）邮件（jiàn）中写道，" 迄（qì）今为止（zhǐ），腾博会官网在农场环（huán）境中进（jìn）行的（de）大多数 H5N1 检测都是由（yóu）于（yú）临（lín）床（chuáng）上的出现病（bìng）毒爆发（fā）而进行的。所以（yǐ），如果说这种病毒在猪身上很少或没有引起疾病，那（nà）么腾博会官网（men）就很难发现，这说明了定（dìng）期的持续检（jiǎn）测（cè）的（de）重要性（xìng）。"

据悉，美国农业部（bù）和俄（é）勒冈（gāng）州卫（wèi）生部（bù）正是（shì）在农（nóng）场（chǎng）的牲（shēng）畜和家（jiā）禽等动物（wù）感染 H5N1 病毒后（hòu），才对这些（xiē）猪（zhū）进行了（le）检（jiǎn）测。由于这些动（dòng）物（wù）共用水（shuǐ）源、住房和（hé）设备，这（zhè）种（zhǒng）混合使物种之间的（de）传播（bō）成为（wéi）可（kě）能（néng）。

美国（guó）农（nóng）业（yè）部称（chēng），该农（nóng）场的所有（yǒu）五头猪现都（dōu）已被实（shí）施（shī）了安（ān）乐死，农（nóng）场也（yě）已（yǐ）被（bèi）隔离，以（yǐ）防（fáng）止 H5N1 病毒进一步传播。该部门（mén）还（hái）对农场（chǎng）家禽的病（bìng）毒进行了（le）测序，并与疾病控（kòng）制与（yǔ）预防中（zhōng）心（xīn）（CDC）分享了结（jié）果。

不（bú）过好（hǎo）在，目前还未发（fā）现提（tí）取的病（bìng）毒存在基（jī）因变（biàn）化。基因变（biàn）化通（tōng）常会使病毒（dú）毒（dú）性更（gèng）强，或更容易（yì）传播（bō）给人类。

美国疾（jí）病控（kòng）制与预防（fáng）中心表（biǎo）示，" 根据现有信息，公（gōng）众（zhòng）面（miàn）临（lín）的风险（xiǎn）仍然很低。"

俄勒冈州卫生官员 Dean Sidelinger 也指出，实验室（shì）分（fèn）析（xī）还没有发（fā）现令（lìng）人担（dān）忧的（de）基（jī）因变（biàn）化迹象，只不过，这种可（kě）能性仍然令人担忧（yōu）。

" 腾博会官网（men）确（què）实（shí）担心这（zhè）种病毒的变化，因为一（yī）头猪可能会同时感（gǎn）染两（liǎng）种或多种病原（yuán）体，然后腾博会官网可以（yǐ）看到这（zhè）些病毒的一些（xiē）混合，这就是为（wéi）什么（me）正（zhèng）在（zài）进行额（é）外的研究（jiū）。"

猪肉安全

基（jī）于上述种（zhǒng）种（zhǒng）研（yán）究结果，美国农（nóng）业（yè）部补充（chōng）道，暂时（shí）不需要（yào）担心美国（guó）猪肉供（gòng）应的安全。

国（guó）家（jiā）猪肉生（shēng）产（chǎn）者委员会（huì）的首（shǒu）席执行（háng）官 Bryan Humphreys 在一份（fèn）声明（míng）中（zhōng）称（chēng），妥善处（chù）理和煮熟（shú）的猪（zhū）肉产品（pǐn）仍然可以（yǐ）安（ān）全食（shí）用。

CDC 的数据显示，截至（zhì）目前美（měi）国（guó）禽（qín）流（liú）感疫情已（yǐ）席卷（juàn） 48 个（gè）州的家禽，影响了 14 个（gè）州（zhōu）的奶（nǎi）牛群（qún），CDC 正（zhèng）继续与（yǔ）美（měi）国农业部（bù）、州和地（dì）方官员（yuán）一起调查此次（cì）疫情。