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10 月（yuè） 30 日，一（yī）条餐厅内 " 老鼠啃叉烧包 " 的视（shì）频在（zài）社（shè）交媒体上疯（fēng）传。

从视频上（shàng）看，一只老鼠正趴在蒸（zhēng）笼上肆（sì）无忌惮（dàn）地（dì）啃食（shí）叉（chā）烧包，拍摄者（zhě）拍摄的二十（shí）多秒（miǎo）里，没（méi）有（yǒu）任（rèn）何员工（gōng）出现解决。从（cóng）视（shì）频（pín）辨认看，蒸（zhēng）笼上（shàng）有（yǒu） " 陶（táo）陶居 " 字样。

10 月 30 日（rì）晚，陶陶居酒（jiǔ）家相（xiàng）关负责人（rén）回应羊城晚（wǎn）报记者，视频涉及（jí）事件发（fā）生于 10 月 29 日（rì）晚，发生地（dì）点为广州陶（táo）陶（táo）居（jū）酒家第（dì）十甫（fǔ）总店。

广州（zhōu）市荔（lì）湾区（qū）市场监督（dū）管（guǎn）理局方面表示（shì），该（gāi）局关注（zhù）到互（hù）联（lián）网上关（guān）于（yú）陶陶（táo）居包点（diǎn）间（jiān）的相关视（shì）频，立即派（pài）出（chū）执法（fǎ）人员前往陶（táo）陶居位（wèi）于（yú）第十（shí）甫路的经营（yíng）场所核查。经初步核查，该店证照齐全，网（wǎng）上反映情况基本属（shǔ）实，荔湾区市场监督管理局（jú）已依（yī）法对当事人（rén）涉嫌（xián）食（shí）品（pǐn）安全（quán）违法（fǎ）行为进（jìn）行立案调查。

10 月（yuè） 30 日（rì）晚（wǎn） 7 点 10 分（fèn），陶陶居相关（guān）负责人回（huí）应羊（yáng）城晚（wǎn）报记（jì）者表示，该事（shì）件发（fā）生后（hòu），陶陶（táo）居立即组织专业团队对餐（cān）厅（tīng）各个区域进（jìn）行（háng）全面（miàn）细致（zhì）的（de）检查（chá），并通过摄像头、监（jiān）控记录进行（háng）全方（fāng）位（wèi）搜索（suǒ），未发现（xiàn）鼠迹，此确（què）认为偶发（fā）事件。该区（qū）域点心部为独立（lì）封闭工作（zuò）间，工（gōng）作间所有的（de）原料（liào）和成品已立即（jí）进行全（quán）部（bù）销毁；该工（gōng）作间所有（yǒu）食品容器蒸（zhēng）笼已立即进行全部（bù）销（xiāo）毁。

对于视频中没有员（yuán）工（gōng）出（chū）现的问题，陶陶居（jū）表示（shì），该（gāi）事件发生于营业时间内（nèi），员（yuán）工短暂离开，员工违规操作（zuò）未进（jìn）行（háng）加盖，对违规操作的员（yuán）工已作（zuò）停（tíng）职处理，并（bìng）对（duì）该（gāi）部门（mén）相关（guān）领导已（yǐ）作严（yán）肃（sù）处罚。