10 月 30 日（rì），一条（tiáo）餐厅内（nèi） " 老鼠啃叉（chā）烧包 " 的（de）视频（pín）在（zài）社交媒体（tǐ）上疯（fēng）传（chuán）。

从视（shì）频上（shàng）看，一（yī）只老鼠正趴在蒸（zhēng）笼上（shàng）肆无忌惮地啃食叉烧包，拍（pāi）摄者拍摄的二（èr）十（shí）多秒里，没（méi）有任（rèn）何员（yuán）工（gōng）出（chū）现解决。从视频（pín）辨认看，蒸（zhēng）笼（lóng）上（shàng）有 " 陶陶居 " 字（zì）样（yàng）。

10 月（yuè） 30 日晚，陶陶居酒（jiǔ）家（jiā）相关负责人回应羊（yáng）城晚（wǎn）报记（jì）者（zhě），视频涉及事件发生于 10 月 29 日晚，发生（shēng）地点为（wéi）广（guǎng）州陶陶居酒家第十（shí）甫（fǔ）总店。

广州市荔（lì）湾区市（shì）场（chǎng）监督（dū）管（guǎn）理局方面表（biǎo）示，该（gāi）局关注（zhù）到（dào）互（hù）联网（wǎng）上关于陶陶（táo）居（jū）包（bāo）点间的相关视频，立即派出执（zhí）法人员前往（wǎng）陶陶居（jū）位（wèi）于（yú）第十（shí）甫路的经（jīng）营场所核查（chá）。经初（chū）步（bù）核查（chá），该店（diàn）证（zhèng）照齐全，网（wǎng）上反映（yìng）情（qíng）况基本（běn）属实，荔湾（wān）区（qū）市场监督管理（lǐ）局已依法（fǎ）对当事（shì）人涉（shè）嫌（xián）食品安全（quán）违法（fǎ）行为（wéi）进（jìn）行立案（àn）调查（chá）。

10 月（yuè） 30 日（rì）晚 7 点 10 分，陶陶居相关负责（zé）人回（huí）应羊城晚报记者表（biǎo）示，该事件发（fā）生后，陶（táo）陶居（jū）立即（jí）组（zǔ）织专（zhuān）业（yè）团（tuán）队对餐厅（tīng）各个区（qū）域进行全面细致的检查（chá），并（bìng）通过（guò）摄像头、监控（kòng）记录进（jìn）行（háng）全方（fāng）位（wèi）搜索，未（wèi）发现鼠迹，此确认为偶（ǒu）发（fā）事（shì）件（jiàn）。该区（qū）域点心部为独立封（fēng）闭工（gōng）作间，工作间（jiān）所有（yǒu）的原（yuán）料和成品已立（lì）即进行（háng）全（quán）部销毁；该工（gōng）作（zuò）间所有（yǒu）食品容器蒸笼已立（lì）即进行（háng）全（quán）部（bù）销毁。

对（duì）于视（shì）频中没（méi）有员（yuán）工出现的问题（tí），陶陶居表（biǎo）示（shì），该事（shì）件（jiàn）发生于营业时间内，员工短暂离开，员工违规操（cāo）作（zuò）未进（jìn）行（háng）加（jiā）盖，对（duì）违（wéi）规操作（zuò）的员工已（yǐ）作（zuò）停职处（chù）理，并对该部门相关（guān）领导（dǎo）已作（zuò）严（yán）肃处（chù）罚（fá）。

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