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每经（jīng）编辑 毕（bì）陆名

" 雪糕（gāo）刺（cì）客（kè） " 钟薛高（gāo）成 " 老赖（lài） "？

据中国执行信息公开（kāi）网（wǎng）消息（xī），近日，因有履行能力（lì）而拒不（bú）履行生效（xiào）法律（lǜ）文书（shū）确定（dìng）义务，钟薛高关（guān）联（lián）公（gōng）司（sī）钟薛（xuē）高食（shí）品（上海）有限公司被列为失（shī）信被执（zhí）行人（rén）（老赖），涉案（àn）总金额（é）约（yuē） 180.06 万元。

据（jù）天眼（yǎn）查，钟薛高食品（pǐn）（上（shàng）海）有限公司（sī）成（chéng）立于 2018 年 3 月，林盛（shèng）为（wéi）法定（dìng）代表人（rén）、执行董事兼总（zǒng）经理（lǐ），公司由 Gloryseed HK Limited 全资（zī）持股。风险信息显示（shì），钟薛（xuē）高食品（pǐn）（上海）有限公司已多（duō）次成（chéng）为被执行（háng）人（rén），并被限制高消费。

2024 年 10 月 24 日（rì），钟薛高（gāo）食品（上海）有限（xiàn）公司被执行标的超 75 万元，执（zhí）行（háng）法（fǎ）院是（shì）杭州（zhōu）市临平区人（rén）民法（fǎ）院（yuàn）。

风（fēng）险信息显示，该公司现存 9 条被执行人信息，被执（zhí）行总金额超 1063 万元。

作为（wéi）网红雪糕（gāo）品牌，钟（zhōng）薛（xuē）高在短（duǎn）短 3 年内（nèi）就（jiù）从神坛跌落（luò），近（jìn）一年不（bú）断站（zhàn）上舆（yú）论的（de）风口（kǒu）浪尖，先后经历了（le）被传欠（qiàn）薪、办公地大门紧锁、创始人被限（xiàn）高等风波（bō）。钟薛高食（shí）品（上海）有限公司（sī）还涉及多个（gè）法（fǎ）律诉讼案件（jiàn），案（àn）由多为服务（wù）合（hé）同（tóng）纠纷（fēn）、买卖合同纠纷（fēn）等。目前，该（gāi）公司法定（dìng）代表人林盛仍被（bèi）限制高（gāo）消（xiāo）费。

据媒体报道，广（guǎng）东（dōng）省食（shí）品安全保（bǎo）障促进（jìn）会副会长（zhǎng）朱丹蓬分（fèn）析称，今年冰（bīng）淇（qí）淋（lín）市（shì）场可（kě）以说是 " 掐（qiā）头去尾 "，没（méi）有了以（yǐ）往的 " 价格刺客 "，往 12 元左（zuǒ）右（yòu）的价（jià）格带（dài）是（shì）主流的方向，也是基于（yú）国（guó）内消费（fèi）思维跟（gēn）消费行为发（fā）生（shēng）的变化，既要（yào）讲（jiǎng） " 质（zhì）价比 "，也要讲 " 性价（jià）比 "，所以未来（lái）超（chāo）高（gāo）端冰淇淋基（jī）本（běn）上没（méi）有（yǒu）太大的这（zhè）个市（shì）场，但（dàn）中高端仍是主要方向（xiàng）。" 中（zhōng）国（guó）的（de）雪糕市场在最（zuì）近（jìn）三（sān）年迎来了（le）新一轮（lún）的（de）高速（sù）增长（zhǎng）与创新升级，这（zhè）与（yǔ）新生（shēng）代的人（rén）口红利（lì）、消费思（sī）维、消费行为都（dōu）有（yǒu）关（guān），是政策端（duān）、经济端（duān）、消（xiāo）费（fèi）端的红利不断（duàn）叠加的结（jié）果。尽管网红类（lèi）产品（pǐn）层（céng）出（chū）不穷，但（dàn）从长期来（lái）看，如何从‘网（wǎng）红（hóng）’到‘长红’，是（shì）很（hěn）多（duō）品牌需要思（sī）考（kǎo）的问（wèn）题。"

CBNData 发（fā）布的（de）报告显示，2024 年，冰（bīng）淇淋新品（pǐn）的单支（zhī）价格（gé）和去年相比出现（xiàn）明显回落。具（jù）体（tǐ）来看，线（xiàn）下零售价在（zài） 10~20 元区间的雪糕新品占比大幅减少，成为了（le） " 消费降级（jí） " 的 " 重（chóng）灾（zāi）区（qū） "。同（tóng）时（shí），多数新（xīn）品的价（jià）格（gé）下（xià）沉至（zhì） 3~10 元区间，而在（zài） 0~3 元区间内的雪糕数量占比亦有（yǒu）小幅增（zēng）加。

究（jiū）其原因，除（chú）了（le）当前逆经济周期（qī）的大环（huán）境下（xià）消费者（zhě）对价格更敏（mǐn）感（gǎn）外，还（hái）因为（wéi）以（yǐ）钟（zhōng）薛（xuē）高为代表的高价雪（xuě）糕屡屡（lǚ）让消费者期待（dài）落空而（ér）受到反噬。这（zhè）使（shǐ）得不少品（pǐn）牌意识到，在（zài）没（méi）有足够质量（liàng）的前提下（xià），仅利用（yòng）市（shì）场信息（xī）差（chà）堆砌（qì）的高价产品终将（jiāng）被消（xiāo）费（fèi）者（zhě）所抛弃。

今年 8 月，为了（le）缓（huǎn）解资金链紧张的局面，钟（zhōng）薛高创始（shǐ）人林盛决定（dìng）尝试通过直（zhí）播（bō）带货的方式来增加收入。

在（zài）直播首秀中，林盛（shèng）现身 " 钟薛高老（lǎo）林 " 直播（bō）间（jiān），亲（qīn）自（zì）推销（xiāo）产品，直播间（jiān）背景板上的 "729" 三个（gè）巨大的（de）数（shù）字（zì）象征着被拖（tuō）欠工资（zī）的（de）员工数（shù）量，这表（biǎo）明直播（bō）的目的就是为了还清债（zhài）务和支付（fù）员工（gōng）工资（zī）。

在钟薛高的选品中（zhōng），包括标价 42.9 元 /5 斤的红（hóng）薯（shǔ）。然而（ér），观众则是对（duì）红薯的价格提出了（le）质（zhì）疑（yí），戏称为 " 红（hóng）薯（shǔ）刺客（kè） "。

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