翻出了一（yī）些以（yǐ）前（qián）写的文（wén）字

好像现在来看又（yòu）别有（yǒu）一番（fān）滋味

说到县城产业（yè），第（dì）一个想（xiǎng）起来（lái）的（de）大（dà）概（gài）还是义乌

在这个（gè）变化（huà）的世（shì）界（jiè）中（zhōng）唯一（yī）不（bú）变的大（dà）概就是义（yì）乌的流量

不过（guò）义（yì）乌并（bìng）非（fēi）是一（yī）个人在（zài）战斗。越来越多中国县（xiàn）城，开（kāi）始（shǐ）得（dé）到（dào）公（gōng）众的（de）关注

除了（le） " 民营快（kuài）递之乡（xiāng） " 桐庐、做棺材和汉服的曹县外

年初随（suí）着（zhe）尔（ěr）滨走（zǒu）红，越（yuè）来越多的县（xiàn）城隐藏款（kuǎn）被发掘（jué）出来

但（dàn）最重磅的（de）还得是被河（hé）南文旅（lǚ）送（sòng）成新晋土特产的钻石（shí），看视频那会儿我（wǒ）的下（xià）巴（bā）就没合拢过

不得不感（gǎn）叹（tàn），我国县城的（de）产业（yè），真（zhēn）的是越来（lái）越硬核（hé）了

来一起刷（shuā）新（xīn）下（xià）对（duì）县城（chéng）产业（yè）的（de）认（rèn）识

01

众所周知，就没有（yǒu）中国县（xiàn）城造（zào）不出的东西

例如最初让我感受到县城产业之（zhī） " 硬（yìng）核（hé） " 的（de）这（zhè）位

图（tú）片（piàn）来源（yuán）：新（xīn）华社

河（hé）南老乡不仅擅长种庄稼，早在上世纪 60 年代就造出了我国第一颗人造钻石。如今中国人造钻石（shí）产（chǎn）量在全球能（néng）占（zhàn）据（jù）一半（bàn）席位，八（bā）成都要靠河（hé）南

其中，商丘市下辖（xiá）的县城柘城（chéng），贡（gòng）献了绝（jué）大多（duō）数产（chǎn）能（néng）。根据央视网，2021 年全球培（péi）育（yù）钻石产量（liàng）为（wéi） 900 万克拉，而（ér）柘（zhè）城自己就产（chǎn）出了 400 万克拉

柘城的（de）金刚（gāng）石产业萌（méng）芽于（yú）上（shàng）世纪 80 年代，起（qǐ）初主（zhǔ）要（yào）是（shì）做金刚石微（wēi）粉加工（gōng）的家（jiā）庭式（shì）作坊

经（jīng）过十几年（nián）发（fā）展，企业数量达（dá）到 100 多家（jiā），从业（yè）人（rén）员一万余人，年（nián）加工金（jīn）刚石微（wēi）粉 20 亿克拉，成为远近闻名的 " 金（jīn）刚石微（wēi）粉之乡（xiāng） "

图片来源（yuán）：新华（huá）社

到如今，虽然年（nián）产量（liàng）依然占（zhàn）全国七成，但柘城可（kě）不仅仅只做微粉了

而（ér）是构建起包含金（jīn）刚石原辅材料（liào）、宝石（shí）级金刚石、钻石首饰等年产值（zhí）超 200 亿（yì）的产（chǎn）业集群，从金刚（gāng）石微粉之乡，升级（jí）为 " 中国钻石之（zhī）都 "

这里还捧（pěng）出（chū）了 " 培育钻石第一（yī）股（gǔ） "，力量（liàng）钻石。仅（jǐn）在 2021 年，就（jiù）有（yǒu）包（bāo）括力量钻石在内（nèi）的（de）两（liǎng）家（jiā）人造金刚石企（qǐ）业上市

图片来源：柘城融媒体

另（lìng）外（wài），在距（jù）离柘城县（xiàn）不远（yuǎn）处（chù）的（de）南阳（yáng）市方城县里，还藏着另一个世界级的（de）人造钻石王者

那（nà）就是连续（xù）多（duō）年在（zài）超硬（yìng）材料领（lǐng）域保（bǎo）持（chí）市占（zhàn）率世界第（dì）一的中南钻石。它（tā）是世（shì）界最大（dà）的超硬材料科研（yán）、生产（chǎn）基地，产品已（yǐ）出口到欧美（měi）、印度、日本、韩国等（děng） 40 多（duō）个国家（jiā）和地区

河南老（lǎo）乡（xiāng），是（shì）真（zhēn）会（huì）闷声发大财

02

被（bèi）中国县城（chéng）盯上的贵（guì）东（dōng）西，不止钻石

还（hái）有（yǒu）被称作 " 世界三大珍馐 " 之一的法式肥（féi）鹅肝

鹅肝（gān）原产自（zì）法国朗德（dé）省，一块正宗（zōng）的法式鹅（é）肝，据说价值（zhí）上万（wàn）

但（dàn）是现（xiàn）在在中（zhōng）国，鹅肝似乎在（zài）成为一种越（yuè）来越（yuè）常（cháng）见（jiàn）的食材，被放在（zài）寿（shòu）司上、夹在汉堡（bǎo）里，甚至还被包（bāo）进了生（shēng）煎里

且一（yī）个只需要八（bā）块（kuài）钱

这是（shì）因（yīn）为目（mù）前世界上的鹅肝（gān），据说（shuō）有 45% 产（chǎn）自中（zhōng）国

其（qí）中又有近（jìn）七成来自两座（zuò）县城：安徽霍邱县，以及（jí）山（shān）东临朐（qú）县（xiàn）。数据显示，霍邱、临（lín）朐年（nián）生（shēng）产（chǎn）鹅肥（féi）肝都在 5000 吨上下（xià）

价格（gé）方面，每克（kè）单价（jià）比（bǐ）进（jìn）口鹅肝（gān）便宜 0.35 元

图片来源：2023 年（nián）淘（táo）宝隐藏（cáng）土（tǔ）特产（chǎn）报（bào）告

那（nà）么品质会不（bú）会和正宗（zōng）的差（chà）距很大（dà）？

据说早（zǎo）在（zài） 10 年前，中国（guó）改（gǎi）革开放以后第一家法式（shì）合（hé）资（zī）餐厅，马克西（xī）姆西（xī）餐（cān）厅，就（jiù）用上了国产鹅肝

而且 " 跟巴（bā）黎（lí）马（mǎ）克西姆餐（cān）厅做（zuò）的味道完全（quán）一（yī）样 "

图片来源：网（wǎng）络

这一（yī）产业在中（zhōng）国县（xiàn）城的（de）萌（méng）芽，同样要追（zhuī）溯到（dào）上个世（shì）纪（jì）

1988 年左右（yòu），法式鹅肝生产专用的朗德鹅首先被（bèi）引入临朐，成功（gōng）后引发了（le）各地参观学（xué）习，其中就（jiù）包括霍（huò）邱

而（ér）到（dào）了今天，霍邱（qiū）全（quán）县（xiàn）已（yǐ）形（xíng）成从（cóng）种鹅繁育、养殖、填饲、屠宰（zǎi）、深加工、废弃物综（zōng）合利用的（de）完（wán）整产（chǎn）业链条，朗德鹅产业（yè）年总产值达 18 亿（yì）元

近几年受市场（chǎng）趋于饱和（hé）、利润（rùn）摊薄等（děng）因素影响，两（liǎng）地企业都（dōu）在（zài）进（jìn）行产（chǎn）业（yè）迭代，做起了鹅肝预制菜，以及能开袋即（jí）食的鹅肝零食

品类琳（lín）琅（láng）满目：红酒（jiǔ）蓝莓（méi）鹅肝、金砖鹅（é）肝、樱桃（táo）鹅肝、玫（méi）瑰（guī）鹅（é）肝（gān）、冰激淋鹅肝（gān） ……

图片来（lái）源：触摸霍（huò）邱

市场至（zhì）今依然（rán）在（zài）扩（kuò）大。以研发（fā）出鹅（é）肝预制菜（cài）爆（bào）款（kuǎn） " 红（hóng）酒（jiǔ）蓝莓鹅肝（gān） " 的临朐企（qǐ）业春冠食品（pǐn）为例，2023 年（nián），消（xiāo）费群（qún）体从高端餐饮逐渐扩大到（dào）商超、家（jiā）庭（tíng），公（gōng）司约有 70% 的营收（shōu）来自深加工（gōng）产（chǎn）品

网上渠道（dào）也起来了。自（zì）从年初两（liǎng）地的鹅肝隐藏（cáng）特（tè）产（chǎn）被（bèi） " 开盒 " 后，网店（diàn）迎来了一波销量增长（zhǎng），临朐的从业人员（yuán）称日（rì）营业额（é）估计（jì）在（zài）一两万元

我去看了看天（tiān）猫的鹅肝热销（xiāo）榜，依然有源源不断的（de）买家（jiā）光顾（gù）

越来（lái）越多（duō）的（de）人，将能以可（kě）以负担的价格（gé），吃（chī）上当（dāng）年（nián）法王（wáng）的最（zuì）爱（ài）

甚（shèn）至还有更日常的选（xuǎn）择（zé），因（yīn）为 ……

03

还有县城致力于让国（guó）人吃（chī）上更（gèng）新鲜的（de）榴莲

" 榴（liú）莲自（zì）由 " 的（de）词条几乎每年（nián）都要在热搜上（shàng）挂一阵子，今（jīn）年同（tóng）样如此，足见我（wǒ）国人民（mín）苦榴（liú）莲（lián）贵已（yǐ）久

然而坏消息（xī）是

受供（gòng）应（yīng）量始终不及火爆的（de）消（xiāo）费需求（qiú）、以（yǐ）及（jí）运输（shū）成本高等（děng）因素（sù）的影（yǐng）响，短期（qī）内腾博会官网依（yī）然无法（fǎ）实现榴（liú）莲自（zì）由（yóu）

但有一（yī）个好消息（xī）是：感谢中国县城，腾博会官网（men）或将（jiāng）有机会吃到性价比更高（gāo）的（de）榴（liú）莲（lián）

这次（cì）的主角（jiǎo）是国（guó）产榴莲规模化种植（zhí）试（shì）验场，海（hǎi）南保亭黎族苗族自治县

图片来源：高德地图（tú）

早在上个（gè）世（shì）纪，榴莲、山竹等 20 种热（rè）带果树（shù）被（bèi）海南农垦引（yǐn）入试种（zhǒng）。而保亭黎（lí）族苗（miáo）族（zú）自治（zhì）县（xiàn） 2015 年引种的 44 株榴（liú）莲树，四年后终于开花（huā）结果

于（yú）是（shì），就在去年，我（wǒ）国（guó）完成（chéng）了首（shǒu）批国（guó）产（chǎn）榴莲的上（shàng）市。据海（hǎi）南日报，今年，海南（nán）榴莲树挂果面积将（jiāng）增加到 4000 亩，总产量或将达到 250 吨（dūn）

图片来源（yuán）：吴晓波频道

这个产（chǎn）量，与我（wǒ）国去（qù）年超过 140万吨的（de）榴莲进口量相比，似乎不值一（yī）提

但是（shì）受运（yùn）输（shū）条件限制，进口榴莲普（pǔ）遍需要人工催熟，即便是（shì）自然成熟（shú）的也需（xū）要液氮（dàn）冷冻（dòng）运输，导（dǎo）致（zhì）进（jìn）口榴莲在口（kǒu）感下降的（de）同时，价格却（què）要上抬

而（ér）海南产的榴莲，首先可以做到自然成熟

其次由于（yú）运输成（chéng）本相（xiàng）对（duì）较低，相比同样品质（zhì）的（de）榴（liú）莲，一（yī）斤（jīn）的（de）价（jià）格还（hái）能便（biàn）宜（yí）个 20 块左右，性价比这就（jiù）显出来了（le）

实际上除了不（bú）太（tài）好（hǎo）降价的榴莲，之（zhī）前已（yǐ）经有一些来自国（guó）外（wài）的昂贵 " 网红（hóng）水（shuǐ）果 " 被（bèi）县城打（dǎ）到白（bái）菜价（jià），例如日本阳光（guāng）玫瑰

所（suǒ）以（yǐ）有人说（shuō），好吃的（de）水果可千万（wàn）别被中国（guó）县城（chéng）盯上

凭借地大（dà）物（wù）博（bó）气（qì）候条（tiáo）件齐全，高低给你研究明白然后本地种植（zhí），紧接着（zhe）就是（shì）价格狂跌（diē）

而在这些相对常见的（de）消费品（pǐn）之外，还（hái）有不（bú）少中国县（xiàn）城的（de）产（chǎn）业（yè），走出了 next level

04

开始往（wǎng）高精尖方向迭（dié）代

2023 年 2 月，全国（guó）综合竞争力百（bǎi）强县（xiàn）（市）榜单（dān）上，突（tū）然多出（chū）了一个（gè）陌生的（de）名（míng）字（zì）

它（tā）就（jiù）是福（fú）建省（shěng）龙岩市（shì）上杭县

作为（wéi）一个（gè）坐（zuò）拥中国第（dì）一大金矿以（yǐ）及（jí） 30 多类（lèi）矿（kuàng）产的传统资源型城（chéng）市，上杭县本（běn）次（cì）的上榜（bǎng），却并非（fēi）依（yī）靠挖（wā）矿

而是以锂电池材料（liào）和半导体材料（liào）为（wéi）主（zhǔ）的（de）高（gāo）端新材料产（chǎn）业（yè）

根据（jù）最（zuì）新消息，今年一季（jì）度上杭县新（xīn）材料产业规模以上企业实（shí）现产（chǎn）值 61.5 亿元，同比增长 7.16%

图片来（lái）源：上（shàng）杭（háng）新闻（wén）

上杭是如何打破（pò）资源依赖的（de）魔咒（zhòu）的？

基于当地资源和（hé）企业对（duì）产（chǎn）业（yè）的前瞻性洞（dòng）察，它（tā）做到了两件事（shì）

头一（yī）件就是当（dāng）地企业（yè）成（chéng）功转型

2014 年（nián），在当（dāng）地氢（qīng）氟酸制造企（qǐ）业（yè）龙氟（fú）化（huà）工（gōng）的老（lǎo）板（bǎn）华（huá）祥斌（bīn）的推（tuī）动下，德（dé）尔（ěr）科（kē）技于当年成（chéng）立

并（bìng）在（zài）政府（fǔ）的帮助下，用八（bā）年时间（jiān）完成了高端含氟新材（cái）料产业链（liàn）布（bù）局（jú），制（zhì）氟（fú）能力（lì）及（jí）装备水平达到（dào）全（quán）国第（dì）一、全球第二（èr），客户涵盖韩国（guó）三（sān）星、日本东芝、台积电（diàn）、英（yīng）特尔等企业

目（mù）前公司估值已近（jìn） 200 亿元（yuán）。2022 年冲击上市，目前已通过首轮问（wèn）询

第（dì）二件，则（zé）是政府（fǔ）层（céng）面（miàn）的路线（xiàn）规划（huá），精准招商引（yǐn）资引才

如今的上杭县（xiàn），不（bú）仅（jǐn）有吉利、宁德时（shí）代等（děng）一批（pī） 500 强（qiáng）产业（yè）项目的（de）加盟，还汇聚了晶旭半导体（tǐ）、德尔科技、常（cháng）青（qīng）新能（néng）源等一批新材（cái）料重（chóng）大（dà）项目，截（jié）至目前共（gòng）有 35 家新（xīn）材料（liào）企业

上杭就（jiù）是（shì）这（zhè）样，实现了新材料产业（yè）从 0 到（dào） 200 亿（yì）元的（de）突破，并预（yù）计到 2025 年（nián）冲刺（cì） 500 亿（yì）

由（yóu）此看（kàn）来（lái），上杭（háng）县连续五年经（jīng）济增速排名（míng）龙岩（yán）市第（dì）一，也就不（bú）稀（xī）奇了

05

中国县城的（de）隐（yǐn）藏 " 土特（tè）产 " 实在（zài）太（tài）多，根本盘（pán）不完（wán）

例如（rú）呼（hū）声和（hé）知名度（dù）双高的，承包（bāo）了（le）全国（guó）七成（chéng）以上（shàng）文印产业的湖（hú）南新化

生产了（le）全球一半（bàn）假发的河南（nán）许昌

年（nián）产（chǎn）打火机数量可以绕地球（qiú） 30 多圈的湖南（nán）邵东

产出全国（guó） 75% 眼镜的江苏丹（dān）阳（yáng）、承（chéng）包（bāo）全（quán）世（shì）界四成小提琴的江苏黄（huáng）桥（qiáo）、情（qíng）趣内（nèi）衣（yī）重（chóng）地江苏灌（guàn）云 ……

还有（yǒu）去年日本核废水排放（fàng）、日料遭受冲击（jī）之时被（bèi）迫 " 开盒 " 的福建省（shěng）福清县（xiàn）的（de）鳗（mán）鱼

图片来源（yuán）：网（wǎng）络（luò）

一县一（yī）品，正是推动（dòng）中（zhōng）国制造走向世（shì）界的坚实后盾（dùn）

过去提（tí）到县域经（jīng）济时我（wǒ）们总会（huì）想到昆（kūn）山的高科（kē）技、义乌的电（diàn）商、桐庐的快递

但实（shí）际上，从钻石到（dào）鹅肝，从榴莲到最前沿（yán）的新（xīn）材料

只有你想不到（dào），没有中（zhōng）国县城做（zuò）不到

就在当下，中国还有更多的（de）小县城，仍（réng）在不（bú）断（duàn）发展（zhǎn）、迭代（dài）新兴产业

未来我（wǒ）们的最强县（xiàn），必将会（huì）遍地开花（huā）

以上为正文（wén），来自真叫卢俊团队（duì）

这是真叫卢俊（jun4）公众号的（de）第（dì）5646篇原（yuán）创（chuàng）文（wén）章（zhāng）

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